Khokhloma: Peralatan Makan “Berlapis Emas” yang Perlu Anda Ketahui

Suatu hari seorang petani memberi makan “burung api”, dan sebagai rasa terima kasih burung itu mengubah mangkuk kayu biasa menjadi mangkuk emas. Menurut legenda, itu adalah bagaimana salah satu motif Rusia yang paling terkenal — yang dikenal sebagai ‘Khokhloma’ (peralatan makan yang dicat dengan warna merah, hitam dan emas) — pertama kali muncul.

Jenis kerajinan tangan kuno ini berusia lebih dari 300 tahun. Dinamai berdasarkan salah satu tempat penyebarannya — desa Khokhloma di Wilayah Nizhny Novgorod. Sebenarnya, gaya lukisan itu tidak berasal dari Khokhloma. Namun, berasal dari puluhan desa di sekitar Zavolzhye (wilayah Trans-Volga di sebelah timur Sungai Volga), tempat yang sekarang menjadi Distrik Koverninsky di Wilayah Nizhny Novgorod. Ribuan orang tinggal di sepanjang Sungai Uzola di desa Bolshiye Bezdeli, Malyye Bezdeli, Mokushino, Khryashchi, dan Kovernino sendiri, yang dianggap sebagai tempat kelahiran Khokhloma — sebuah fakta yang tercermin dalam lambang Kovernino. Kemudian mereka membentuk ‘Artel’ (asosiasi pengrajin) yang memproduksi barang-barang dengan gaya lukisan Khokhloma. Selain itu, di Khokhloma sendiri terdapat suatu pasar terkenal, tempat para pengrajin desa membawa dagangannya.

Fakta yang aneh — kata "khokhloma" (dalam bahasa umum Rusia) sebenarnya diucapkan dengan penekanan pada suku kata pertama. Ini semua berkaitan dengan toponimi: Desa Khokhloma dan sungai lokal Khokhlomka juga diucapkan dengan tekanan pada suku kata pertama. Makanya, gaya lukisannya adalah 'KhOkhloma'.

Di rumah banyak orang Rusia, sendok yang dicat dengan gaya Khokhloma adalah barang yang paling sering ditemui. Mereka dirawat dan diwariskan kepada cucu keluarga. Bahkan di taman kanak-kanak dan sekolah belajar musik, sepasang sendok itu dijadikan sebagai instrumen perkusi dalam ansambel rakyat.

Barang lain yang sering ditemukan di lemari pajangan rumah-rumah Rusia adalah benda-benda kaca yang dipotong dari kota Gus-Khrustalny di Wilayah Vladimir dan Gzhel yang dilukis di atas porselen —  mengingatkan pada Delftware, karya Rusia lainnya. produk "pameran". Peralatan makan Khokhloma terbuat dari kayu dan saat ini sudah tidak digunakan lagi.

Dengan demikian, Khokhloma pada umumnya dibeli sebagai oleh-oleh. Hal ini sangat disayangkan, kata salah satu master lukisan Khokhloma yang paling terkemuka, Artis Rakyat Rusia Nikolai Gushchin, yang merupakan keturunan dari keluarga pelukis Khokhloma. Tidak seperti Cina, peralatan makan Khokhloma tahan terhadap fluktuasi suhu. Motofnya yang dicat tidak akan retak bahkan setelah disimpan di dalam freezer, sesuatu yang tidak bisa dikatakan tentang porselen. Tetap saja, Anda tidak akan memasukkan barang-barang Khokhloma ke dalam microwave, karena itu akan mengeluarkan percikan api. Hal itu dikarenakan pengecatan khusus ketika pembuatan Khokhloma yang mengandung logam.

Seni pelarian

Hutan lebat dan rawa-rawa yang tidak dapat dilewati di Wilayah Novgorod adalah tempat perlindungan bagi para petani dan tentara buronan sejak zaman Rusia Kuno. Sejak abad ke-17 dan seterusnya, setelah reformasi Patriark Nikon, Orang Percaya Lama mulai mengungsi ke sana. Patriark Nikon mengubah liturgi Ortodoks dan buku-buku kebaktian gereja agar sejalan dengan buku-buku Yunani kontemporer. Mereka yang tidak menerima reformasi dianiaya, atau ditinggalkan atas kemauan sendiri. Orang percaya "gaya lama", atau Orang Percaya Lama, mencari lokasi di mana mereka pasti akan tetap tidak ditemukan.

Mereka membawa serta rahasia penyepuhan dan pengecatan sampul logam hias ikon (oklads), dan teknik ini kemudian dipindahkan ke peralatan makan. Tukang bubut dan pemahat kayu pergi bersama mereka. "Tanah itu tandus," menurut Nikolai Gushchin, "dan di musim dingin orang harus menyibukkan diri dengan sesuatu, jadi mereka menghabiskan malam yang panjang dan dingin mencoba mencari nafkah tambahan untuk keluarga".

Peralatan makan dan perabotan kayu menjadi pusat kehidupan sehari-hari di Rusia. Pada abad ke-19, "gaya Rusia" menjadi suatu tren, dan minat pada kerajinan tangan meningkat pesat. Permaisuri Maria Feodorovna mengetahui tentang Khokhloma. 

Peralatan makan Khokhloma dibawa ke Pameran Industri dan Seni Seluruh Rusia tahun 1853 di Moskow dan, pada tahun 1889, ke Pameran Dunia di Paris, di mana karya itu dianugerahi ‘Grand Prix’. Sejak itu orang asing juga jatuh cinta pada Khokhloma. "Selain itu, barang pecah belah ini tidak mahal bagi mereka," jelas Gushchin. "Di pameran lain atau di negara mereka sendiri, mereka bisa mendapat banyak uang dari menjualnya kembali." Seratus kilometer dari pasar Khokhloma terdapat Nizhny Novgorod (pusat perdagangan Kekaisaran Rusia yang diramaikan dengan pemerannya), dan Sungai Volga, arteri perdagangan utama di wilayah Trans-Volga. Dari sana para pedagang membawa peralatan makan Khokhloma ke seluruh Rusia dan ke luar negeri ( melalui Arkhangelsk).

Rahasia penyepuhan

Selain kisah “Burung Api” yang mengubah mangkuk kayu menjadi mangkuk emas, ada legenda lain tentang Khokhloma. Pelukis ikon Andrey Loskut dikatakan telah melarikan diri jauh ke dalam hutan untuk menghindari reformasi Patriark Nikon dan melukis barang-barang "dengan gaya lama" di dalamnya. Ketika tentara dikirim untuk mengejarnya, Loskut membakar pondoknya bersamaan dengan dirinya di dalam. Itulah mengapa ada desain "api" dengan warna emas dan merah yang berkilau di bejana hitam.

Pengrajin Khokhloma, Nikolai Gushchin mengambil pandangan skeptis dari legenda. "Itu semua adalah dongeng untuk membangkitkan minat pada kerajinan tersebut," katanya. Sebenarnya, pewarnaan dan motif botani lukisan Khokhloma sepenuhnya dapat dijelaskan dalam hal kekuatan pengamatan para pengrajin, ciri-ciri alam di sekitar mereka dan teknik yang digunakan dalam pembuatan peralatan makan kayu.

"Hitam, merah, dan emas adalah warna utama lukisan Khokhloma. Warna tambahannya adalah kuning, oranye, hijau, dan coklat. Ada beberapa corak hijau. Kisaran warna ini terbentuk selama beberapa dekade," kata Nikolai Gushchin. "Peralatan makan dikeraskan dalam tungku. Hanya cat minyak yang tidak kehilangan warnanya yang bertahan di palet. Hari ini kami mengatakan "latar belakang hitam", tetapi di masa kecil saya selalu menyebutnya "bumi hitam" — atau "tanah merah" jika lukisan itu memiliki latar belakang merah. Desainnya didasarkan pada motif populer: Orang-orang yang tinggal di distrik kami mengamati alam. Mereka melihat bagaimana bunga tetesan salju mekar, bagaimana buah rowan matang, bagaimana daun blackcurrant terbuka dan bagaimana buahnya muncul. Kekuatan pengamatan, kesadaran akan dunia dan lingkungan sekitar — semua ini berkontribusi pada teknik melukis. Mereka belajar dari alam".

Selai itu, "rahasia" utama Khokhloma adalah bahwa emas tidak pernah digunakan dalam produksinya — baik emas asli, maupun tiruan catnya. Awalnya, para pengrajin akan menggunakan perak dan kemudian timah untuk menciptakan kilauan yang indah. Barang-barangnya mahal dan tidak semua orang mampu membeli timah: Barang-barang itu tidak seluruhnya dilapisi dengan timah, yang hanya diterapkan pada area-area yang hiasannya akan berwarna emas. Barang-barang semacam ini sering disajikan pada pesta-pesta di kalangan kelas atas, dan dipasok oleh biara-biara, yang memesan peralatan makan emas seperti itu dari desa-desa, membayar harga timah yang mahal. Saat ini bubuk aluminium digunakan untuk membuat barang-barang Khokhloma.

Untuk membuat item peralatan Khokhloma, tahap pertama adalah "memukul balok" ("bit baklushi"— juga set idiom Rusia yang berarti "memutar jempol seseorang"). Ini melibatkan pengamanan balok kayu kasar ke chuck penjepit mesin bubut. Inilah mengapa barang selalu berbentuk bulat — dibuat dengan mesin bubut. Setelah dibentuk, bahan antara putih (yang disebut ‘white blank’) dilapis untuk mengisi serat kayu, sehingga mencegahnya menyerap komponen yang digunakan dalam pengolahan logam. Priming digosok dengan kain kasar dan dilapisi dengan beberapa lapis minyak rebus (biji rami). Ketika barang setengah jadi telah mengering menjadi "sedikit lengket"  (dengan kata lain, hanya menempel ringan di tangan), bubuk aluminium digosokkan ke dalamnya. Setelah itu, dihias. "Saat kami melapisi suatu barang dengan pernis dan mengeraskannya di tempat pembakaran, aluminium terlihat melalui lapisan pernis kekuningan dan memberikan rona emas yang hangat, berwarna madu," kata Nikolay Gushchin.

Ada dua jenis lukisan Khokhloma: teknik latar belakang dan teknik permukaan. "Dengan metode permukaan, kami menggunakan variasi sikat bebas untuk menghias permukaan barang, di atas emas," kata pengrajin tersebut. Sementara itu, teknik "lukisan latar" dibagi menjadi dua tipe — lukisan latar itu sendiri dan yang dikenal sebagai "Kudrina" [teknik ini, yang namanya berasal dari kata ‘kudryavy’ yang berarti "keriting" atau "penuh hiasan", menggunakan ornamen bergaya "keriting"]. Pertama, motif kontur digambar pada item dengan kuas halus, lalu cat hitam atau merah digunakan untuk mengisi latar belakang di sekitar motif. Dengan begitu, hanya emas yang tersisa di bagian dekorasi, dan dibiarkan terbuka".

Khokhloma dulu dan sekarang

Para pelukis Khokhloma mewariskan keterampilan mereka dari generasi ke generasi, dan mengajar kaum muda menggunakan metode "penempatan" di mana tiga atau empat orang akan ditempatkan dengan satu pengrajin. Umumnya keluarga di dalam pedesaan memiliki banyak kerumunan. Hanya segelintir orang yang akan menuju kota. Pada periode Soviet, anak perempuan akan belajar menjadi seniman setelah menyelesaikan delapan kelas sekolah, sementara sebelum menjadi tentara, anak laki-laki akan dilatih untuk menjadi operator mesin bubut atau tukang kayu. Saat ini situasinya berbeda: Orang tidak lagi kembali ke desa dari kota.

Pada abad ke-20, fasilitas produksi dibangun di Kovernino dan Semyonov yang berdekatan, tempat jalur kereta api aktif. Sebuah sekolah melukis dibuka di Semyonov; sekarang telah menjadi perguruan tinggi teknik. Saat ini Semyonov dianggap sebagai "rumah kedua" Khokhloma, dan sementara yang tersisa dari pabrik Kovernino hanyalah unit produksi Khokhloma di desa Sukhonoska dan pabrik yang membuat mainan tanah liat, pabrik Semyonov diarahkan sepenuhnya untuk produksi Khokhloma. Diakui, mereka tidak hanya membuat barang-barang tradisional. Mereka menjual barang dagangan kelas suvenir dalam berbagai warna: samovar biru muda dan hidangan abu-abu-merah muda yang hanya menyerupai Kokhloma dari kejauhan. "Ketika kita sekarang melihat barang-barang berwarna putih, ungu muda, biru tua, dan merah muda, kita menyadari, bahkan tanpa memeriksa seperti apa barang itu dalam penggunaan sehari-hari, bahwa itu palsu," kata Nikolai Gushchin. "Barang-barang ini belum dikeraskan di tempat pembakaran. Itu hanya cat akrilik yang dilapisi dengan pernis akrilik. Warnanya akan hancur di tempat pembakaran".

Pamor lukisan Khokhloma sangat dirusak pada tahun 2000-an, keluhnya. "Semua orang berusaha menghasilkan uang dari suvenir, mengecat tengkorak biru tua dengan gaya Khokhloma," katanya. "Warna-warnanya akan merembes melalui lapisan pernis dan terlepas di tangan Anda, dan catnya akan mengelupas, karena barang-barang itu tidak dipoles dengan baik. Pada saat yang sama, lukisan tradisional Khokhloma terus diterapkan pada rangkaian lukisan peralatan makan untuk keperluan rumah tangga, persis seperti sebelumnya… Untuk membuat orang menghargai kerajinan tradisional, Anda harus memberi tahu mereka tentang karya pengrajin ahli, memberikan kelas master tidak berdasarkan metode murah dan ceria tetapi menggunakan teknik lama, mengadakan pameran dan mendidik masyarakat konsumen. Saya pergi ke toko dan tercengang, dan penjaga toko memberi tahu saya bahwa semua orang membeli tengkorak biru. Nah, orang-orang akan membeli apa yang Anda jual, tetapi tugas kami adalah menanamkan selera yang baik," Nikolai Gushchin mengatakan dengan keyakinan.

Jangan sampai keliru, lima barang khas Rusia ini ternyata tidak berasal dari Rusia! Simak selengkapnya.

Pembaca yang budiman,

Situs web dan akun media sosial kami terancam dibatasi atau diblokir lantaran perkembangan situasi saat ini. Karena itu, untuk mengikuti konten terbaru kami, lakukanlah langkah-langkah berikut:

• ikutilah saluran Telegram kami;
• berlanggananlah pada newsletter mingguan kami; dan
• aktifkan push notifications pada situs web kami.