Amosov: Pasta Sehat Nan Lezat yang Dibuat oleh Ahli Jantung Soviet

Resep Pasta Amosov dikembangkan oleh ahli jantung Soviet,  Nikolai Amosov. Berdasarkan pengalamannya selama bertahun-tahun sebagai seorang profesional medis, ia sampai pada kesimpulan bahwa sejumlah buah kering memiliki efek yang baik untuk tubuh manusia.

Berdasarkan pengamatannya terhadap ratusan pasien, dia menemukan resep khusus — Pasta Amosov. Sang dokter memperhatikan bahwa pasien yang memakan pasta ini setelah operasi dapat pulih lebih cepat.

Komposisi klasik pasta ini mencakup bahan-bahan yang mudah didapat: aprikot, plum, buah ara, kismis hitam, kenari, lemon, dan madu. Kombinasi ini tidak hanya sehat tetapi juga sangat lezat.

Pasta Amosov dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan aterosklerosis, mencegah lonjakan tekanan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Pasta ini juga baik untuk membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol. Pasta memperkuat sistem kekebalan tubuh, merangsang berfungsinya usus dan seluruh sistem pencernaan.

Untuk memperkuat sistem kekebalan seseorang, cukup menjalani pengobatan selama 30 hari, menelan 1 atau 2 sendok makan pasta ini setiap hari. Sejujurnya, pasta ini sangat lezat — sehingga sulit untuk menahan diri atas batasan yang telah ditentukan. Namun, orang yang alergi terhadap salah satu bahan yang digunakan untuk membuat pasta ini, serta penderita diabetes dan perempuan hamil, harus berhati-hati dalam mengkonsumsinya.

Jika ada yang tersisa, pasta harus disimpan di lemari es tidak lebih dari dua bulan. Jika Anda menambahkan sedikit madu, itu menjadi jenis permen yang sehat. Pasta juga bisa digulung dengan coklat atau kacang cincang. Jika Anda membuat frosting dengan cokelat pahit, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang mewah.

Bahan (untuk toples berukuran 500 mililiter):

Yulia Mulino

• 100 gram aprikot kering 
• 100 gram plum kering 
• 100 gram buah ara kering 
• 100 gram kismis hitam
• 100 gram kenari
• 1/2 potong lemon 
• 100 gram madu

Persiapan:

1. Cuci semua buah kering. Jika buah kering terlalu kering, Anda bisa merendamnya dalam air panas selama satu jam, lalu mengeringkannya di atas tisu. Rebus lemon dengan air panas.

Yulia Mulino

2. Giling semua bahan melalui penggiling daging.

Yulia Mulino

3. Tambahkan madu.

Yulia Mulino

4. Aduk rata.

Yulia Mulino

5. Masukkan ke dalam toples kaca.

Yulia Mulino

6. Nikmati vitaminnya.

Yulia Mulino

Hidangan selanjutnya tak kalah menarik untuk Anda coba: Pangsit Rusia dengan Jelatang dan Sorrel yang baik untuk imunitas tubuh!

Pembaca yang budiman,

Situs web dan akun media sosial kami terancam dibatasi atau diblokir lantaran perkembangan situasi saat ini. Karena itu, untuk mengikuti konten terbaru kami, lakukanlah langkah-langkah berikut:

• ikutilah saluran Telegram kami;
• berlanggananlah pada newsletter mingguan kami; dan
• aktifkan push notifications pada situs web kami.

Ketika mengambil atau mengutip segala materi dari Russia Beyond, mohon masukkan tautan ke artikel asli.