Panduan Praktis Membuat Pesta ala Rusia

Vladimir Smirnov/TASS
Menjelang tahun Baru, Anda mungkin berencana membuat pesta semalam suntuk. Kalau anggaran Anda terbatas, kenapa tidak buat pesta ala Rusia yang murah meriah? Ikuti panduan berikut, pesta Tahun Baru Anda pasti akan sangat berkesan!

1. Taruh acar mentimun di meja

Sebuah hidangan pembuka yang sudah ada di meja-meja Rusia dari sekitar abad ke-13, acar mentimun adalah teman favorit untuk vodka dan juga digunakan untuk salad, sandwich, dan lain-lain. Lebih baik jika Anda membuatnya sendiri, tetapi dalam keadaan darurat, acar mentimun dalam toples juga cocok. 

2. Tutup semuanya dengan karpet

Ya, dan harus benar-benar karpet - bukan 'karpet' IKEA Anda dengan nama-nama  Nordik. Harus karpet Rusia atau setidaknya terlihat seperti karpet Rusia (biasanya memiliki pola Timur). Taruh mereka di lantai atau gantung di dinding seperti yang biasa orang Rusia lakukan. Karpet akan memberikan ruangan Anda nuansa psikedelik 1960-an yang keren, juga membuat ruangan menjadi lebih hangat. Bonus: tamu bisa langsung duduk di lantai (juga cara yang sangat Rusia untuk merayakannya, lihat nomor 10).

3. Pasang komedi klasik Rusia

Pilihan terbaik kami adalah Dzhentlmeny udachi (Para Tuan Keberuntungan), Ironiya sudby, ili S lyogkim parom! (Ironi Nasib, atau Nikmati Mandimu!), atau Ivan Vasilyevich menyayet professiyu (Ivan Vasilyevich Berganti Profesi), sebuah komedi tentang perjalanan waktu dan Ivan yang Mengerikan. Pasang dengan teks, atau lebih baik tidak pakai suara dan putar musim favorit Anda. Film-film ini terkadang begitu absurd sehingga tamu Anda bisa sama sekali tak mengerti - dan itulah kenapa ia harus diputar.

4. Buat salad Olivier

"Tidur dalam salad seseorang" adalah cara orang Rusia mendeskripsikan sebuah keadaan mabuk. Nah, salad yang dimaksud pasti salad Olivier, atau yang di luar negeri kerap disebut salad Rusia. Ini merupakan hidangan yang selama era  Soviet akrab hubungannya dengan liburan musim dingin dan pesta Tahun Baru. Mudah disiapkan, lezat, dan sangat bergizi. Tetapi ini bukanlah satu-satunya salad untuk pesta Rusia.

5. Tawarkan sandal ke tamu Anda

Ya, melepaskan sepatu dan mengenakan sandal adalah salah satu kebiasaan Asia yang orang Rusia ikuti ketika ada tamu berkunjung ke rumah mereka. Ada kelebihannya: Sandal memberikan keintiman pesta di rumah yang nyaman.

6. Siapkan semua makanan sendiri

Selama era Soviet, tak ada jalan lain. Orang-orang mencari dan membeli makanan langka, menyiapkan hidangan dengan baik sebelum pesta, menyajikannya dengan cara yang cukup rumit. Dan untuk para tamu, bentuk keramahan terbaik adalah bahwa tuan rumah telah menyiapkan semua makanan itu sendiri. Tidak ada makanan take-away, makanan siap saji, atau yang lain semacamnya! Kadang-kadang, persiapan bisa memakan waktu dua atau tiga hari dan beberapa saat di dapur. Tapi makanan yang baru dibuat sangat berharga dan pasti tamu akan mengingat pesta untuk waktu yang cukup lama.

7. Memiliki setidaknya tiga menu makanan di meja

Supaya meja Anda menjadi 100 persen Rusia, setidaknya ada tiga menu makanan seperti berikut ini. Setibanya para tamu, jamu mereka dengan salad, berbagai macam daging dan keju, makanan pembuka dingin, dan anggur bersoda. Kedua, sajikan makanan hangat seperti daging panggang, sup daging sapi, ayam atau ikan goreng, dan minuman keras... Ketiga adalah makanan penutup: bisa kue-kue Rusia, dan tentu saja teh (bukan kopi!). Dan jika Anda berpikir itu sudah cukup, Anda keliru... Teh tak dapat membuat tamu mabuk, jadi persiapkan minuman yang sesungguhnya.

8. Kunjungi tiga teman Anda dalam satu malam

Orang-orang Rusia yang mabuk selalu ingin berbagi kisah, jadi sekitar pukul 1 pagi adalah saat yang tepat untuk menyebarkan cinta. Bagi mereka, adalah hal yang biasa untuk menghubungi teman-teman selama liburan, dan mereka yang bersemangat lebih akan siap berkunjung satu sama lain. Jika ini terjadi, Anda mungkin perlu membeli dulu obat penawar mabuk untuk pagi hari esoknya.

9. Lakukan segalanya di saat-saat terakhir

Orang-orang Rusia sering melakukan semuanya secara bersamaan di saat-saat terakhir. Bayangkan menyiapkan semua makanan sendiri, membeli hadiah liburan, dan membersihkan apartemen di saat yang sama, sembari mengobrol di telepon dengan teman - ya, itulah Malam Tahun Baru yang normal untuk wanita Rusia pada umumnya. Bagian terbaik adalah bahwa pada pukul 10 malam, makanan sudah siap dan apartemen sudah bersih - sering kali karena para tamu yang datang pada jam 8 malam meminjamkan tangan untuk bersih-bersih dan masak. Itu juga yang membuat orang-orang Rusia dekat pada saat liburan!

10. Mulai minum alkohol di pagi hari

Ini hari libur, dan mungkin salah satu dari beberapa hari libur nyata, saat Anda tak harus mengasuh anak atau belanja... Jadi tentunya beberapa teguk alkohol tak akan merusak hari Anda.

Tidak lengkap bila pesta bertema Rusia Anda tak dilengkapi dengan lagu-lagu terkenal dari sana. Kami sudah membuatkan daftar lengkapnya, khususnya bagi Anda yang ingin merayakan tahun baru!

Ketika mengambil atau mengutip segala materi dari Russia Beyond, mohon masukkan tautan ke artikel asli.

Untuk mengikuti kisah dan video menarik lainnya kunjungi halaman Facebook Russia Beyond
More

Situs ini menggunakan kuki. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut.

Terima kuki