Di hotel mewah St. Regis di Midtown Manhattan, orang Amerika yang kaya dan terkemuka berkumpul untuk menyajikan anggur bersoda Rusia baru dari Abrau-Dyurso, berlabel Nazdorovya. Mereka diundang ke acara yang tidak terduga pada tahun 1975 selama Perang Dingin oleh kepala PepsiCo, Donald Kendall. Mencicipi anggur bersoda Soviet seharusnya mempromosikan "saling pengertian yang lebih baik" dan "mengurangi ketegangan" dalam hubungan antara AS dan Uni Soviet. Tapi tentu saja, kepentingan dan keuntungan komersial juga ada di balik rencana ini.
Legion Media
Pada tahun 1971, Tuan Kendall, selama kunjungannya ke Uni Soviet, membuat kesepakatan dengan Soviet untuk memasok barang-barang PepsiCo ke negara itu. Dengan demikian, Pepsi Cola menjadi merek Amerika pertama yang secara resmi diluncurkan untuk dijual di Uni Soviet. Sebagai gantinya, PepsiCo setuju untuk mulai mengimpor ke AS dan mendistribusikan vodka Stolichnaya dan anggur bersoda Nazdorovya.
Alexey Kosygin, Wakil Ketua Dewan Menteri Uni Soviet, mengatur pertukaran soda berdasarkan rumus "liter demi liter". Namun, dia memutuskan segalanya sedemikian rupa sehingga vodka dianggap sebagai produk jadi, sedangkan soda dianggap sebagai konsentrat. Pada akhirnya, rumusnya adalah 1 sampai 17; tidak berpihak pada Amerika.
Dmitry Kozlov / Sputnik
Dari tahun 1973 hingga 1981, 1,9 juta dekaliter vodka Stolichnaya dikirim ke AS, dengan nilai total $25 juta. Selama periode yang sama, 32,3 juta dekaliter Pepsi Cola diproduksi di Uni Soviet, dan dijual dengan total 303 juta rubel (mengingat nilai tukar pada saat itu, itu berarti Soviet memperoleh 139 juta rubel lebih banyak daripada orang Amerika). . PepsiCo tidak menerima uang untuk colanya; alih-alih, perusahaan hanya dapat memperoleh pendapatan dari penjualan minuman beralkohol Soviet di AS.
Foto arsip
Dapat diasumsikan bahwa volume pasokan anggur dari USSR jauh lebih sederhana daripada vodka. Meskipun demikian, mulai tahun 1974, anggur bersoda Soviet Nazdorovya dijual di beberapa toko di AS.
Merek Nazdorovya untuk anggur bersoda Soviet cukup disengaja. Itu muncul dari roti bakar yang dimodifikasi, "Na zdorovie", yang terdengar di semua film Amerika untuk apa pun yang berbahasa Rusia atau untuk minuman yang mengandung vodka di dalamnya.
Bagi Amerika, mengimpor anggur bersoda selama tahun-tahun ini bukanlah sesuatu yang luar biasa. Minuman populer itu juga diimpor dari Yugoslavia, Afrika Selatan, dan Australia.
Wartawan Frank J. Prial dalam artikelnya di New York Times pada tahun 1975 menggambarkan "Nazdorovya, Extra Brut" sebagai "tulang kering dan seimbang"; dan "Nazdorovya Brut" sebagai "warnanya lebih keemasan dan agak manis pada akhirnya".
Anggur bersoda ini diproduksi dari anggur lokal di sebuah tempat bernama Abrau-Dyurso di Wilayah Krasnodar di Rusia selatan. Pembuat anggur menggunakan varietas anggur Pinot noir dan Pinot chardonnay. Sama seperti yang dibutuhkan teknologi produksi sampanye klasik, anggur itu berumur tiga tahun. Uni Soviet juga memasok anggur bersoda Nazdorovya ke Belgia, Brasil, Italia, Kanada, Meksiko, dan negara-negara Eropa Timur.
Di Amerika, sebotol Extra Brut dijual seharga $13, sedangkan Brut dijual seharga $9,95. Harganya berada dalam kisaran harga sebotol sampanye Prancis non-vintage Moet & Chandon ($ 10), tetapi lebih mahal daripada anggur bersoda premium dari California.
N. Arkhangelsky / Sputnik
Pada tahun 1979, hubungan Soviet-Amerika dilanda krisis baru setelah pengerahan pasukan Soviet ke Afghanistan; dan permintaan minuman Soviet mulai goyah. Pada akhir 1980-an, tepat sebelum runtuhnya Uni Soviet, Amerika mengubah orientasi kesepakatan barter mereka untuk membeli peralatan militer Soviet.
Pembaca yang budiman,
Situs web dan akun media sosial kami terancam dibatasi atau diblokir lantaran perkembangan situasi saat ini. Karena itu, untuk mengikuti konten terbaru kami, lakukanlah langkah-langkah berikut:
- ikutilah saluran Telegram kami;
- berlanggananlah pada newsletter mingguan kami; dan
- aktifkan push notifications pada situs web kami.